トゥース トゥース フィッシュ イン ザ フォレスト

正社員／ベーカリーカフェの製パンスタッフ

給与
月給 21万円
但し 月20時間程度の時間外勤務有
その場合の時間外手当を含む月給 240,000円程度

（未経験者：月給180,000円～ 月20時間程度の時間外手当を含む月給 205,000円程度）

※経験や前職の給与を参考に応相談
※3ヶ月の試用期間あり（試用期間中は扶養手当のみ対象外となりますがその他は変わりません）
アクセス ＪＲ・阪神元町駅 徒歩8分
時間帯：
朝、昼、夕方・夜
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毎朝自家製で焼き上げるパンビュッフェが人気のお店で製パンスタッフ募集♪メリケンパーク内☆

海沿いのロケーションが気持ちいい非日常を味わえる≪ローカルフード＋カルチャー≫お客様もスタッフも一緒に楽しめるカフェ☆

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仕事情報

● 仕事内容
豊富な種類のおいしいかわいいパンをお客様へ提供するのはもち
ろん、商品レイアウトや新商品開発等、仕事内容は様々です。
●生地こね：原材料を計量しパンの生地を作り、必要なサイズに
分割します。●成形：パンの基礎となる生地の形を作っていきま
す。●調理：焼成後のパンにトッピングなど仕上げを加えます。
●FISH IN THE FORESTとは
“海とTOOTH“
まるで森の中を魚が泳ぐように。
海と山に囲まれた神戸のローカルフード、生み出されるカルチャ
ー。港町神戸のランドマークプレイスとして、神戸キュイジーヌ
の自家製パンを味わえる、TOOTH TOOTHのベーカリーカフェ。
●キャリアアップ目指せます
ゆくゆくあなたにお任せしたいのは、発注や食材管理、スタッフ
採用や教育など、店舗運営業務。店舗でチームを作り、スタッフ
や商品を管理し、責任者としてキャリアアップができる環境があ
ります。希望や経験次第で、将来は店舗運営だけでなく商品開発
への参加など多彩なキャリアプランで個性を発揮できます。
●株式会社ポトマックとは
私たちが大切にしているのは、エンジョイとクリエイティブ。
人々を楽しませることを心から楽しむを企業理念に掲げ、
「PEANUTS Cafe/HOTEL」「THE ALLEY」「こなな」
「TOOTH TOOTH」など様々な飲食店を運営するほか、
プロデュース・音楽・デザイン事業などを展開しています。

事業内容

レストラン・カフェ運営

募集情報

勤務地
勤務曜日・時間 8：00〜18：00

※シフト制により、若干の変動あり
資格 【製パン経験者歓迎】
●パンを作ることが好きな方
●食べ歩きや、カフェ巡りが好きな方
●好感の持てる笑顔と挨拶のできる方
●サービス精神旺盛な方
●これまでの経験を活かし、
更にステップアップをしたい方
●楽しいことが好きでＥｎｊоｙしたい方

※高校卒以上
※正社員(中途採用)の募集
採用予定人数 2人
充実の福利厚生 ・昇給（1回/年）
・賞与（2回/年）※業績による
・交通費実費支給（4.5万円迄/月）
・まかない有り
・時間外手当 ・扶養手当
・慶弔金の支給（出産・結婚等）
・退職金制度（勤続5年以上）
・財形貯蓄制度 ・介護休暇
・産休 育休 ・各種社会保険完備
・定期健康診断 ・店舗表彰制度
・系列店スタッフ割引あり
休日・休暇 シフト制/公休8～9日/月
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
ほか
◎連休取得可
キャリアプラン ●入社～：先輩スタッフとともに様々なパン
づくりを経験していただきます。
●2～3年目：製パンチームなど店舗スタッフ
とともに新商品開発などに参加。
●3年目～：サブショップマスターやショッ
プマスターとしてシフト管理やチーム運営管
理。
※上記の流れは一例です。
勤務一日の流れ ●8時～：勤務開始・朝礼。パン生地こね等
の仕込み。
●10時～：パン焼成。テキパキと業務をこな
していきます。
●12時～：ランチピーク時。オーダーに応じ
てパンを焼いていきます。
●14時～：休憩
●16時～：翌日の仕込み・他のスタッフに引
継ぎ事項伝達
●17時～：片付け・清掃等　●18時：退勤。
※上記の流れは一例です。

応募情報

応募方法 【WEB応募推奨】WEB応募は24時間OKです！「応募する」ボタンから、必要事項を入力の上、送信して下さい。お待ちしています！
応募後のプロセス 応募受付後、メールにてポトマック採用担当よりご連絡いたします。※平日10:00～17:00（土日祝除く）
代表問い合わせ先 ポトマック採用担当 078-334-1220
URL:http://www.toothtooth.com/restaurant/fish-in-the-forest/

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