ポトマック リクルートサイト

仕事情報

● 仕事内容

阪急うめだ本店の屋上庭園にあるイタリアンのお店。
本格的に美味しい料理を気さくな接客でお客様に親しんでもらっ
ています。ワインを楽しむ方、お料理を楽しむ方、接待、デート
団らんを楽しむ方、いろんな用途に使っていただける店・・おも
てなしの心はもちろん、食材やワインの知識も増えていきます

●ワインを勉強できます

ソムリエのいる当店は、ワインの知識だけでなく、
お客様との会話の中から、お客様のご要望にそえるワインを
提案できるように、食材や料理との相性と一緒にワインの色々な
顔を知る場をたくさん実践することができます。この経験は
ワインだけでなく接客全般にも応用できる経験です。

●店の由来

本店が、イタリアの世界文化遺産にもしていされている中世都市
「ヴェローナ」という美しい街にあります。100年以上続いてい
るトラットリアです。「シンプルだけど、平凡でない」そんな
料理を伝統を守って継がれてきている店。大阪では日本の四季の
美しさ、彩りの繊細さをモダンにとりこんで表現しています。

●株式会社ポトマック

食を通して、ライフスタイルにいろんな表情がつけられるような
提案をしたいと思い運営している会社。美味しい食事、心地よい
サービスはもちろん、インテリア・BGM・食器や小物まで
こだわって食事する空間と時間がステキな記憶の1ページに残る
ようにいつも努力しています。

事業内容

レストラン・カフェ運営

募集情報